Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

NIKLAS BERGLIND

Mina favoriter

SE ALLT

Vinresa med Torres Wines

(I samarbete med Torres)


Jag är väldigt intresserad av mat och dryck. Just vin är ett intresse jag kom i kontakt med när jag arbetade på Wallmans salonger där jag sjöng. dansade och serverade. En duktig köksmästare fick mig att intressera mig för olika druvor, jordmån och fatkaraktär samt inse att vin är en svårt och subjektiv vetenskap. 

Huset Torres: 

Familjen Torres har producerat vin sedan mitten av 1600-talet och Bodegas Torres grundades 1870. Torres har sitt säte i Vilafranca del Penedès i Katalonien, strax utanför Barcelona. Torres har varit ledande i utvecklingen mot att producera spanska viner i internationell stil, delvis avsedda för exportmarknaden. Det stora internationella genombrottet kom 1979 då Torres prestigevin Mas la Plana vann vinolympiaden i Paris, som var utformad som en blindprovning i konkurrens med de främsta slotten i Bordeaux. Idag har familjen vinodlingar i många olika spanska vinområden, t.ex. Priorat, Rioja, Galicien, Ribera del Duero och Toro. Även i andra länder har familjen Torres gjort framgångsrika inbrytningar, t.ex. i USA och i Chile.

Jag fick för några veckor sedan  möjlighet att besöka Torres i Spanien. Ett ganska brokigt gäng satte oss på planet till Barcelona dör vi skulle tillbringa 3 dagar på olika vingårdar och få en ordentligt inblick i det nästan kungliga spanska varumärket. 

Att blanda sitt eget vin var kanske en av de tokigaste upplevelserna. Jag gick på Cabernet Franc och petit Verdot. 


#Cabernet franc betraktas ofta som en lite mindre känd släkting till den betydligt populärare cabernet sauvignon. Doften brukar påminna om gräs, svarta vinbär, rotfrukter och hallon. Vinerna liknar cabernet sauvignonviner, men har inte lika mycket fruktsyra och strävhet.

#Petit Verdot har fått ett smått mytiskt rykte. Med sin kraftfulla färg och intensiva karaktär har den i generationer används som smaksättare och färgförbättrare inte minst i Bordeaux där den tillhör ”de fem” klassiska druvorna.


Vi bodde i ett fantastiskt hus beläget mellan Barcelona och den lilla strandstaden Sitges. Vidunderligt vackert landskap i fantastisk vinmiljö. 

Torres anordnar vinresor årligen till sina vingårdar. Boka här! 

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
0kommentarer

    senaste från Man

    Niklas Berglinds webbshop
    Dölj
    metro mode weekly

    Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

    Lifestyle
    Linn Herbertsson
    Mode
    Petra Tungården
    Home
    34 kvadrat
    Mode
    Paulina Forsberg
    Lifestyle
    Elin Johansson
    Home
    Andrea Brodin
    Lifestyle
    Susanne Barnekow
    Hälsa
    Ida Warg
    Lifestyle
    Josefin Dahlberg
    Lifestyle
    Henrietta Fromholtz
    Lifestyle
    Makeup by Lina
    Mode
    Mathilda Weihager
    Lifestyle
    Sandra Beijer
    Lifestyle
    Tess Montgomery
    Hälsa
    Foodjunkie
    Mode
    Fanny Ekstrand
    Mode
    Emma Danielsson
    Mode
    Pamela Bellafesta
    Hälsa
    Josefines Yoga
    Man
    Niklas Berglind
    Hälsa
    Fannie Redman