Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

NIKLAS BERGLIND

Mina favoriter

SE ALLT

Pizza i Stockholm

   
 Jag gillar pizza. Gott och kul att laga själv. Idag har jag fuskat med degen som jag köpt färdig men tomatsåsen kokades redan igår. Solmogna tomater, färsk basilika, svartpeppar och massor av vitlök och en del rött vin. Koka ned, koka med kärlek och smaka av. Lite socker på slutet ger en bra syra och en sötma som smeker gommen. Idag blir det salami och  rikligt med riven mozzarella. In i ugnen i 30 minuter på 180 grader. Sista 5 minuterna slår jag på grillen för att få osten gyllene och riktigt grillad. Idag provar jag ett nytt ekologiskt vin från Portugal. Cigarra Reserva. (Box) Bra syra och balans med inslag av mörka körsbär. Perfekt till salamin och osten. 

 En perfekt måndagsmiddag efter första dagen tillbaka efter semestern. 
//Ica// //cigarra//

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
0kommentarer

    senaste från Man

    Niklas Berglinds webbshop
    Dölj
    metro mode weekly

    Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

    Lifestyle
    Vanja Wikström
    Home
    34 kvadrat
    Hälsa
    Ida Warg
    Lifestyle
    Elin Johansson
    Mode
    Petra Tungården
    Hälsa
    Foodjunkie
    Lifestyle
    Josefin Dahlberg
    Home
    Andrea Brodin
    Lifestyle
    Sandra Beijer
    Mode
    Fanny Ekstrand
    Lifestyle
    Henrietta Fromholtz
    Lifestyle
    Susanne Barnekow
    Lifestyle
    Makeup by Lina
    Mode
    Pamela Bellafesta
    Lifestyle
    Linn Herbertsson
    Mode
    Paulina Forsberg
    Hälsa
    Fannie Redman
    Lifestyle
    Tess Montgomery
    Hälsa
    Josefines Yoga
    Man
    Niklas Berglind
    Mode
    Chrystelle Eriksberger